Mes passions, en long, en large, en travers

21 août 2018

ALLEMAGNE : LA CUISINE BAVAROISE

La cuisine bavaroise tirent ses origines de la cuisine paysanne. Elle se caractérise par son abondance. La viande épicée, souvent rôtie, les knödel et les pâtisseries y occupent une place importante.

Les ducs bavarois, notamment la famille Wittelsbach, ont développé la cuisine bavaroise et l'ont raffinée afin de la rendre présentable à la cour royale. Ainsi, cette cuisine trouve sa place dans les ménages riches depuis le XIXe siècle. La cuisine bavaroise (d'antan) est étroitement liée à la cuisine tchèque et à la cuisine autrichienne (entre autres celles du Tyrol et de Salzbourg), principalement grâce à l'influence des familles Wittelsbach et Habsbourg. Déjà à leurs débuts, les Bavarois étaient proches de leurs voisins d'Autriche (de par leurs ressemblances politiques, culturelles et linguistiques), ce qui se reflète dans leur cuisine.

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Wesswurst et bretzel - On ne rit pas, car c'est vachement bon !

Les specialités culinaires

Les bretzels sont des petits pains blancs en forme de huit avec de gros grains de sel, que l'on consomme à toute heure de la journée, surtout en accompagnement de la bière et qui peuvent être de grande dimension. Ils sont, par tradition, typiquement bavarois.

Les saucisses blanches, Weißwurst, sont au menu du petit déjeuner. En effet, le matin, il est de rigueur dans les brasseries, de servir les saucisses blanches. Faites à base de veau et de quelques herbes, elles sont présentées dans de l'eau chaude, toujours par paires. Elles doivent être épluchées et se consomment avec de la moutarde aigre-douce. Autrefois, on les servait avant midi, car faute de possibilité de les conserver, il fallait en garantir la fraîcheur. Ainsi elles sont traditionnellement devenues un plat du matin et donc le petit déjeuner bavarois. On les mange avec des bretzels et bien sûr avec de la bière. Et désormais... à toute heure.

L'Obatzda est une spécialité bavaroise, cette préparation se trouve beaucoup dans les Biergarten qui servent des plats. Présenté sous forme de boules, ce mélange est réalisé à base de camembert, d'oignon et de paprika et se tartine comme du beurre sur les bretzels.

Le Leberkäse, très typiquement bavarois, signifie littéralement « fromage de foie », même s'il n'a à voir ni avec l'un, ni avec l'autre de ces deux ingrédients ! Il s'agit plutôt d'une sorte de pâté moelleux, à base de viande de porc, qui se mange froid ou chaud avec de la moutarde, soit entre deux tranches de pain, soit avec des Knödel.

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Leberkäse

Le Schweinebraten : ce plat figure sur tous les menus des grandes brasseries et est considéré comme une spécialité bavaroise. C'est un rôti de porc dont la peau est grillée et croustillante et qui a cuit dans de la bière brune avec des oignons, du persil, de la marjolaine et de l'ail. Il s'accompagne de Knödel.

Le Sauerbraten est souvent proposé sur les cartes. C'est un rôti de bœuf mariné dans le vinaigre. Originaire de la vallée du Rhin, ce plat est toutefois très apprécié et souvent consommé en Bavière.

Le Spanferkel est un cochon de lait, essentiellement consommé durant l'Oktoberfest. Le jambon est embroché et tourné doucement pendant cinq heures environ pour un cochon de 12 kilos et badigeonné régulièrement de bière pour le caraméliser.

Les Knödel sont des boulettes qui servent de garniture à de nombreux plats de viandes. Il en existe différentes sortes: les Kartoffelnknödel à base de pommes de terre et les très bavaroises Leberknödel à base de mie de pain, lait, foie de bœuf, œufs et persil.

La gastronomie bavaroise comporte également les Haxen, pieds de porc ou de veau ; les Nürnberger Lebkuchen, pain au gingembre ; les Rostbratwürste, petites saucisses grillées au charbon de bois de hêtre ; le Schlachtschüssel, poitrine de porc cuite, saucisson de foie et boudin frais, servis avec choucroute et Knödel et bien sûr le Strudel, gâteau farci de fruits.

D'après Wikipédia

 

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20 août 2018

SUEDE - GEOGRAPHIE

Le long du golfe de Botnie se trouve la région de « la côte haute » Höga Kusten qui se soulève chaque année de plus de 8 mm. Ce rebond isostatique est dû à l'enfoncement du sol sous le poids d'une couche de glace épaisse de plus de trois kilomètres pendant la dernière période glaciaire. Depuis la fonte des glaces, le sol s'est élevé de 800 m. À 286 m d'altitude, on peut trouver la ligne côtière la plus élevée formée après la dernière glaciation.

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 Stora Sjöfallet National Park

La Suède est bordée par la mer Baltique et le golfe de Botnie : ce littoral très allongé contribue à adoucir encore le climat. À l’ouest, le pays est séparé de la Norvège par les Alpes scandinaves. Le pays est très riche en lacs dont certains, comme le Vänern et le Vättern, sont parmi les plus grands d'Europe.

Gotland et Öland, dans la mer Baltique, sont les deux plus grandes îles de Suède et forment chacune une province historique propre. Les côtes suédoises sont assez entrecoupées avec un très grand nombre de petits golfes (des fjärdar) et de nombreux îlots qui forment souvent des archipels, comme ceux de Stockholm et de Göteborg.

La Suède jouit d’un climat relativement tempéré en dépit de sa situation septentrionale, du fait de l’action du Gulf Stream. Dans le sud du pays, les feuillus peuvent se trouver en abondance, contrairement au nord, où les épineux dominent le paysage. Dans la partie du pays se situant au nord du cercle polaire arctique, le soleil ne se couche jamais en été, et l’hiver n’est qu’une nuit sans fin : le soleil ne se lève pas mais il y a assez de lumière pour voir clair quelques heures (varie selon les endroits).

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En 2014, le Global Green Economy Index classe la Suède premier pays le plus écologique au monde. En 2015, l'organisation Global Footprint Network (GFN) indique que la Suède est un des 57 pays (sur 181) préservant ses ressources (réserve en biocapacité positive), notamment grâce à sa capacité forestière qui compense largement son empreinte carbone.

Le Sud a une vocation agricole très nette, et la surface occupée par la forêt augmente au fur et à mesure que l’on progresse vers le nord. La densité de population est également supérieure au sud, notamment dans la vallée du lac Mälar, dans la région de l’Øresund et tout le long de la côte ouest, même si le sud-est du pays forme aussi une région à relativement faible densité.

D'après Wikipédia

 

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JAPON - ETYMOLOGIE

En japonais, « Japon » se dit Nihon ou Nippon, et éventuellement dans les documents administratifs Nipponkoku soit « Nation japonaise ». 

Le nom veut dire « origine du soleil » ou « là où naît le soleil », ce que l'on traduit souvent par « Empire du soleil levant ». Le drapeau japonais (un disque rouge) évoque d'ailleurs le soleil. C’est lors des premiers échanges commerciaux avec la Chine que cette appellation, logique du point de vue du voisin occidental chinois, est introduite, alors que les Japonais de l’époque désignent leur pays sous le nom de Yamato. D’abord prononcé Hinomoto, il lui est préféré, à partir de l’époque de Nara (VIIIe siècle) les prononciations Nihon ou Nippon, appellations encore en usage de nos jours.

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Le nom japonais Nippon est utilisé sur les timbres, les billets de banque, et pour les événements sportifs internationaux, alors que Nihon est utilisé plus fréquemment dans la vie quotidienne. Nippon peut faire aussi référence à l’empire du Japon et donc à l’idéologie nationaliste de l’ère Shōwa.  

Yamato est désormais le nom que l’on donne à la période historique allant de 250 à 710. C’est en fait le nom de la première structure impériale connue qui exerce alors son pouvoir autour de Nara aux environs du Ve siècle.  

Marco Polo utilisait le terme de Cipangu, dérivé du chinois Zipang utilisé par les Chinois pour désigner le Japon à cette époque. De là, pourrait venir le terme Japon.

D'après Wikipédia

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19 août 2018

BRETAGNE : ILE DE BERDER (MORBIHAN)

L’île de Berder est une petite île de 23 hectares située dans le département du Morbihan et dépendant de la commune de Larmor-Baden.

Le nom de « Berder » vient de Berdic (« frères et sœurs d’une même famille » en breton).

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Ainsi que d'autres îles du golfe du Morbihan, Berder fut fréquentée par les hommes du néolithique. On y trouve les vestiges de deux dolmens ; un au nord entre la chapelle Sainte Anne et la mer, un dolmen complètement bouleversé dont il reste de gros blocs de pierre ; au sud, le dolmen "Er Roch" : le cairn est assez bien conservé, mais du dolmen il ne reste que quelques pierres éparses et quelques blocs un peu plus volumineux ; une dépression semble correspondre à une chambre circulaire assez vaste et l'emplacement du couloir est encore visible vers l'est.

Dans le golfe du Morbihan, l’île de Berder se situe :

au sud de Port-Blanc
au nord de l’île de la Jument
à l’ouest de l’île aux Moines
et à l’est de l’île Longue et du continent (Larmor-Baden).

Véritable île à marée haute et presqu’île à marée basse, Berder est reliée par une chaussée submersible de 80 mètres à Larmor-Baden.

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Cette île est entièrement vouée aux loisirs. Elle a été aménagée et entretenue comme centre de vacances par Loisirs Vacances Tourisme (association sans but lucratif de loi 1901) qui en avait la location. Le bail est détenu jusqu’en 2013 par Yves Rocher qui a loué cette île à l’association. En 2012, l'île est vendue au groupe rennais Giboire qui projette d'y construire un hôtel 4 étoiles horizon 2020, avec des premiers travaux paysagers dès 2016.

Le pourtour de l'île est accessible aux promeneurs. Il permet de découvrir une végétation de type méditerranéen peu commune dans la région...

Le recouvrement du passage lors des grandes marées est souvent synonyme de la présence d’amateurs de freestyle en kayak. En effet, à partir d’un certain niveau d’eau, le gois se transforme en rouleau offrant ainsi un « spot » (qui évolue au fur et à mesure de la marée) à ces sportifs.

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18 août 2018

GASTRONOMIE ETATS-UNIS : LE JAMBALAYA

Le jambalaya, ou jumbalaya, est une spécialité culinaire à base de riz, emblématique de la Louisiane. Il recouvre une multitude de recettes, toutes très épicées, avec du jambon et des saucisses, des gambas ou des huîtres, ou le Me-o-My-O Jumbalaya, avec du bœuf.

Certaines étymologies populaires existent. Ce pourrait être un mot d’origine séminole, repris par les Acadiens et signifiant « fête ». Il pourrait aussi venir du créole des esclaves de Louisiane « jambon à la ya », où ya signifie « riz », comme en Afrique de l'Ouest, ou pourrait venir de l'influence de la langue créole en Louisiane, soit en français « jambon à l'Aya », Aya est un prénom féminin de la langue akan parlée au Ghana et en Côte d'Ivoire.

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Dans la culture des États-Unis, ce plat est la signature de l’État de Louisiane. D'après Rita et Richard Collins, la ville de Gonzales, dans la paroisse de l'Ascension, en est capitale mondiale.

Le plat est si connu et aimé que, en 1952, le chanteur Hank Williams a utilisé une mélodie cajun pour écrire en français cadien, un français parlé en Louisiane, une ode à ce plat, et aux gens qui en mangent : Jambalaya (On the Bayou). Elle a été interprétée par Eddy Mitchell dans son album intitulé Jambalaya, paru en 2006.

UNE RECETTE POUR 6

Pas encore expérimenté car je suis allergique au céleri - j'essaierai sans, en le remplaçant par de l'ananas ; ça se pratique aussi beaucoup.

Recette trouvée sur cuisineAZ.com : Jambalaya comme à La Nouvelle-Orléans

2 blancs de poulet
20 grosses crevettes rose cuites décortiquées
1 tranche épaisse de jambon blanc (150 g)
250 g de chorizo
250 g de riz long grain
2 cubes de bouillon de volaille
1 c. à café d'origan
3 pincées de thym
1 clou de girofle
5 pincées de piment de cayenne
4 brins de persil plat
2 filets d'huile d'olive
sel, poivre
5 tomates pelées en conserve
2 gousses d'ail
2 oignons
1 poivron vert
1 branche de céleri
2 c. à soupe de concentré de tomates
 
ÉTAPE 1 : Commencez par faire chauffer 75 cl d'eau dans une casserole. Lorsqu'elle bout, ajoutez les cubes de bouillon, remuez bien pour les diluer. Égouttez les tomates puis épépinez-les grossièrement et coupez-les en morceaux. Ensuite, coupez les blancs de poulet et le jambon en morceaux puis coupez le chorizo en rondelles pas trop fines.

ÉTAPE 2 : Épluchez les gousses d'ail et hachez-les et épluchez également les oignons et coupez-les finement. Lavez le poivron et le céleri et coupez-les en petits morceaux. Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile, ajoutez le poulet et faites-le revenir 3 min. Ajoutez le chorizo et le jambon et poursuivez la cuisson 2 min. Conservez ensuite votre plat hors du feu.

ÉTAPE 3 : Dans une cocotte à feu doux, faites chauffer le second filet d'huile, ajoutez les oignons, l'ail, le poivron et le céleri. Laissez cuire 4 min en mélangeant sans cesse puis, versez le riz et faites-le cuire 2 min en remuant. Ajoutez ensuite le jambon, le chorizo, le poulet, le concentré de tomates et les tomates pelées et versez le bouillon de volaille chaud, l'origan, le thym, le clou de girofle et le piment. Assaisonnez avec le sel et le poivre, couvrez et laissez mijoter 20 à 25 min environ en mélangeant régulièrement.

ÉTAPE 4 : Pendant ce temps, lavez le persil et coupez-le finement. 5 min avant la fin de la cuisson, ajoutez les crevettes dans votre jambalaya. Rectifiez l'assaisonnement puis servez rapidement le plat, parsemé de persil plat. 

 

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17 août 2018

RUSSIE - PRESENTATION

La Russie, en forme longue la fédération de Russie est un État fédéral transcontinental dont le territoire est le plus vaste de la planète.

Sa population est estimée à 146,88 millions d’habitants en 2018. Le pays est à cheval sur l’Asie du Nord (74,7 % de sa superficie) et sur l’Europe (25,3 % de sa superficie, mais 78 % de ses habitants sont en Europe). Son territoire s'étend d’ouest en est (de Kaliningrad à Vladivostok) sur plus de 9 000 km pour une superficie de 17 000 000 km2 et compte onze fuseaux horaires. Sa capitale est Moscou, sa langue officielle le russe et sa monnaie le rouble. Bien qu’entourée de nombreuses mers et de deux océans, la Russie est caractérisée par un climat continental avec des milieux froids et hostiles sur la majeure partie du territoire.

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La Russie dispose de ressources minières (houille, fer, nickel, diamant, etc.) et énergétiques (pétrole, gaz naturel, hydroélectricité) abondantes qui en font l’un des principaux producteurs et exportateurs mondiaux. Elle se dote, à l'époque de l’URSS, d'une industrie lourde puissante (aciéries, raffineries, industrie chimique, etc.). Les secteurs liés à l’armement, au nucléaire et à l’aérospatiale sont également fortement développés, ce qui a permis au pays de jouer un rôle pionnier dans la conquête de l'espace.

Fin 1991, l’URSS éclate en quinze États indépendants souverains, dont la Russie, qui a hérité des trois quarts du territoire de l’ancienne superpuissance, de plus de la moitié de sa population, des deux tiers de son industrie et de la moitié de sa production agricole. La Russie occupe aussi dans la continuité sa place dans les institutions internationales, dont le siège permanent au Conseil de sécurité des Nations unies, et a également assumé le passif financier de l’URSS. La Russie est aussi fondatrice de la Communauté des États indépendants (CEI) qui rassemble neuf des quinze ex-républiques soviétiques.

Elle demeure une fédération constituée de 85 sujets disposant d’une autonomie politique et économique variable. Le découpage, tenant compte entre autres de la présence de minorités, existait déjà dans l’ancienne URSS.

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Après la fin du système soviétique au début des années 1990, le pays a graduellement adopté une économie de marché et un régime parlementaire pluraliste. Aspirant à suivre la mondialisation, la Russie se considère par ailleurs comme étant le pont entre l'Europe et l'Asie. Aujourd'hui, la Russie fait partie des BRICS aux côtés de la Chine, de l'Inde, de l'Afrique du Sud et du Brésil. Elle est actuellement douzième puissance mondiale en 2017 en termes de PIB à valeur nominale et sixième en parité de pouvoir d'achat. En devenant la première capitalisation boursière européenne, le géant gazier Gazprom devient le symbole de cette expansion russe, au même titre que le leader mondial de l'aluminium Rusal. Avec la chute du rouble (liée aux réactions internationales à la suite de la crise de Crimée) et du pétrole en 2014, le PIB de la Russie est retombé en 2015 au niveau de celui de 2006, ce qui fait un PIB nominal par habitant d'un peu plus de 9 000 $.

Frontières de l’État

La Russie possède des frontières terrestres avec 16 pays. Dans l’ordre inverse des aiguilles d’une montre, en partant du plus au nord, ont des frontières avec la Russie : la Norvège sur 196 km ; la Finlande sur 1 313 km ; l’Estonie sur 290 km ; la Lettonie sur 292 km ; la Biélorussie sur 959 km ; la Lituanie sur 227 km ; la Pologne sur 432 km ; l’Ukraine sur 1 576 km ; la Géorgie sur 723 km ; l’Azerbaïdjan sur 284 km ; le Kazakhstan sur 6 846 km ; la Chine sur 3 645 km ; la Mongolie sur 3 441 km ; la Corée du Nord sur 19 km.

Elle possède également des frontières avec deux républiques séparatistes de Géorgie, l’Abkhazie et l’Ossétie du Sud dont elle a reconnu l’indépendance en 2008.

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Après la fin du système soviétique au début des années 1990, le pays a graduellement adopté une économie de marché et un régime parlementaire pluraliste. Aspirant à suivre la mondialisation, la Russie se considère par ailleurs comme étant le pont entre l'Europe et l'Asie. Aujourd'hui, la Russie fait partie des BRICS aux côtés de la Chine, de l'Inde, de l'Afrique du Sud et du Brésil. Elle est actuellement douzième puissance mondiale en 2017 en termes de PIB à valeur nominale8 et sixième en parité de pouvoir d'achat9. En devenant la première capitalisation boursière européenne10, le géant gazier Gazprom devient le symbole de cette expansion russe11, au même titre que le leader mondial de l'aluminium Rusal. Avec la chute du rouble (liée aux réactions internationales à la suite de la crise de Crimée) et du pétrole en 2014, le PIB de la Russie est retombé en 2015 au niveau de celui de 2006, ce qui fait un PIB nominal par habitant d'un peu plus de 9 000 $12.

D'après Wikipédia

 

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16 août 2018

FLASH INFO - GENES - LES SECOURISTES CONTINUENT LEURS RECHERCHES DANS LES DECOMBRES

Article de LePoint.fr - 16 août 2018

Les chiens renifleurs et les machines s'activent toujours en Italie dans l'espoir de retrouver des survivants ou de nouvelles victimes. Ce jeudi, les grues et les pelleteuses continuent de déblayer des décombres du viaduc effondré mardi à Gênes, dans le nord de l'Italie. Le lourd bilan n'a pas évolué dans la nuit : 39 morts dont quatre Français et 16 blessés, dont neuf se trouvent encore dans un état grave. Mais il reste probablement des véhicules et des passagers bloqués dans les amas de bétons et de ferrailles.

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« Cette nuit, on n'a pas eu de chance, on n'a trouvé personne », déplore Emanuele Gissi, un responsable des pompiers sur place. « Nous cherchons toujours des cavités qui puissent héberger des personnes, vivantes ou pas. » « On essaie de couper les grands morceaux de béton qui sont tombés du pont, et après on les déplace avec les grues et on envoie des chiens de recherche, puis notre personnel s'il y a des signes positifs », a-t-il également expliqué.

« Ce type de travail est dangereux parce que les décombres sont instables », de même que la partie du pont qui est encore debout, a précisé le pompier. La préfecture a reçu beaucoup de signalement de disparus, « mais il est difficile de savoir si quelqu'un ne répond pas au téléphone parce qu'il est déjà en vacances au bout du monde ou parce qu'il est malheureusement là-dessous », avait déclaré mercredi soir le ministre de l'Intérieur, Matteo Salvini. « Ce qui est certain, c'est que ceux qui sont en train de fouiller nous disent qu'il y en a encore d'autres personnes là-dessous », a-t-il ajouté en saluant le travail des centaines de secouristes engagés sur le site.

Au-dessus des secouristes, le moteur du camion vert arrêté à quelques mètres du précipice, et devenu une icône de la peur des usagers, continuait de tourner. Son chauffeur paniqué ne l'a pas éteint en s'enfuyant à pied et, selon son employeur, il a assez de carburant pour tourner plusieurs jours, phares et essuie-glaces allumés parce qu'il pleuvait fort quand le pont s'est effondré.

Mercredi, le gouvernement a décrété l'état d'urgence pour un an à Gênes, ce qui offre un cadre normatif pour la gestion du site et l'assistance aux plus de 630 personnes évacuées et dont les habitations, en contrebas de ce qui reste du pont, sont condamnées. L'Italie observera aussi une journée de deuil national le jour de la cérémonie de funérailles solennelles qui sera organisée pour les victimes. Selon plusieurs médias, elle devrait avoir lieu samedi matin à la Fiera de Gênes.

 

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CHATEAU DE MATSUMOTO - JAPON

Le château de Matsumoto est l'un des châteaux historiques du Japon. Situé dans la ville de Matsumoto, à proximité de Tokyo, son attrait touristique est très fort. Il est surnommé « le corbeau » en raison de sa couleur noire.

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Sa construction commence en 1504. À cette époque, le clan Ogasawara a construit un fort sur le site, qui se nomme à l'origine château Fukashi. Comme de nombreux châteaux au Japon, il n'a jamais été au cœur des combats. Outre son rôle dissuasif, il est avant tout construit pour montrer la puissance du clan dans cette période de tentatives de dominations du Japon. Très peu confortable, il semble qu'aucun seigneur n'y ait vécu. 

La tour principale est classée « trésor national du Japon ».

Le château est constitué de deux bâtiments, l'un de trois étages et l'autre de cinq, tous deux érigés dans les années 1593-1594. Les deux édifices reposent sur un puissant socle de pierre et sont entourés de douves. Conçus comme ouvrages de défense, depuis leur sommet, on jouissait d'une vue unique sur les environs.

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Il est construit sur pilotis avec seize énormes troncs cachés dans sa base de pierres. À cause du danger que représente le pourrissement, ils ont été remplacés récemment par des piliers de bétons. De même que la plupart des châteaux au Japon construits pendant la période Sengoku, l'usage du bois a été préféré à celui de la pierre. Afin de le protéger des flammes, la structure est recouverte de plâtre très épais.

D'après Wikipédia

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15 août 2018

RESUME DE L'HISTOIRE DE L'ITALIE

L'Italie possède une histoire qui est intimement liée à la culture occidentale à l'Europe et au bassin méditerranéen.

Héritière des cultures antiques comme celle des Shardanes, des Étrusques ou des Latins, réceptrice de la colonisation grecque et carthaginoise, l'Italie a vu naître la civilisation romaine et son Empire, l'un des plus grands évènements de l'histoire, qui fut le berceau de la culture occidentale. Lors du déclin de l'Empire romain d'Occident, l'Italie a subi une série d'invasions germaniques avec des tentatives de réunifications byzantines pour reconstruire l'unité impériale. Siège de la papauté et source de légitimité impériale médiévale, elle a été dans ces temps un foyer de discordes et d'invasions.

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Les Etats italiens en 1949

Durant le Moyen Âge, le pays s'est morcelé en une mosaïque de villes-États qui luttent entre elles pour obtenir l'hégémonie sur le bassin méditerranéen, avec des interventions fréquentes des puissances environnantes et de l'Église catholique. Sa situation géographique privilégiée a fait qu'elle est la clef du commerce européen et cela favorise les républiques maritimes tels que Amalfi, Pise, Gênes ou Venise. Le pouvoir spirituel papal, qui a son siège à Rome, a en Italie des répercussions particulières.

Cette hérédité politique l'a changée en foyer des luttes de pouvoir en Europe. De plus, le legs culturel classique et ecclésiastique a été le bouillon de culture de nouvelles tendances. Aux XVe et XVIe siècles, elle s'est transformée en centre culturel de l'Europe en donnant naissance à la Renaissance. Dans le même temps, elle constitue l'un des champs de bataille européens sur lesquels est jouée la suprématie méditerranéenne de l'Empire espagnol.

Après le déclin de la monarchie hispanique, l'Empire austro-hongrois se met à contrôler la région, comme une bonne partie de l'Europe centrale. Durant les guerres révolutionnaires françaises et le Premier Empire de Napoléon Bonaparte, elle lutte pour son indépendance. Entre 1859 et 1870, la péninsule italienne est enfin unifiée sous la houlette du royaume de Sardaigne, dans un contexte nationaliste et après une série de guerres contre l'Autriche, mais n'a pu être fait dans sa globalité.

Par la suite, l'Italie, avec les autres puissances européennes, participe à la dynamique coloniale et impérialiste européenne en établissant son propre espace colonial en Afrique. Ses velléités territoriales sur le Vieux Continent ainsi que sa volonté de trouver sa place au sein du concert des blocs politiques et des alliances sécuritaires l'amènent finalement à participer à la Première Guerre mondiale au côté de la Triple-Entente. Déçue par sa « victoire mutilée » devant le refus de ses anciens alliés de la soutenir dans l'intégralité de ses revendications, elle se voit bientôt gagnée par le fascisme de Benito Mussolini et de ses partisans, qui arrivent au pouvoir en octobre 1922, avant d'instaurer un régime totalitaire à partir de 1924-1925. Son rapprochement avec l'Allemagne nazie au sein d'un axe Rome-Berlin à partir de 1936 va la précipiter dans la Deuxième Guerre mondiale en 1940. Après sa défaite militaire, la monarchie italienne (remontant au duché de Savoie) est abolie. L'actuelle république est instaurée en juin 1946, conjuguée à une période historique de renouveau économique, politique, militaire et sportif, ainsi que de réaffirmation de l'Italie comme grande puissance mondiale.

Actuellement, l'Italie est un pays aux institutions démocratiques, appartenant à plusieurs des grandes organisations internationales, dont l'Union européenne.

D'après Wikipédia

 

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14 août 2018

ALLEMAGNE : PREHISTOIRE

Le territoire de l'actuelle Allemagne était habité dès le Paléolithique inférieur, selon le témoignage d'un mandibule retrouvé à Mauer que l'on attribue à l'espèce que l'on a par la suite appelé Homo heidelbergensis du nom de la ville d'Heidelberg sise près du lieu de la découverte.

Au Paléolithique moyen, un biface foliacé, le Micoquien (aussi Keilmessergruppen en allemand) occupait toute l'Europe centrale et orientale. Il a contribué à la naissance de l'Altmühlien (Blattspitzen gruppe) précurseur du LRJ (Lincombien-Ranisien-Jerzmanowicien), une culture de transition du Paléolithique supérieur qui s'étend de la Grande-Bretagne (alors rattachée au continent) à la Pologne. L'Aurignacien puis le Gravettien font également leur apparition assez tôt dans le sud de l'Allemagne comme le démontre les grottes Geissenklösterle, près d'Ulm et de Hohle Fels près de Schelklingen.

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Culture rubanée

À la suite du dernier maximum glaciaire, le Magdalénien qui caractérise le repeuplement de l'Europe septentrionale précède la culture de Hambourg, première culture typique du nord de l'Europe. Cette dernière région voit une autre culture qui s'étendra dans les futurs pays nordiques, l'Ahrensbourgien dont une variante est aussi connu sous le nom de culture de Bromme en Scandinavie. Au Mésolithique l'industrie lithique évolue vers une miniaturisation des outils, les microlithes deviennent alors communs dans le Maglemosien dont les restes ont été retrouvés des îles Britanniques à la Pologne. À l'instar du Maglemosien, le Tardenoisien est une culture du Mésolithique qui se répandra du nord-est de la France jusqu'à l'ouest de l'Ukraine (Tardenoisien nord-ouest pontique).

La révolution agraire qu'apportera le Néolithique se manifestera essentiellement en Allemagne par la culture rubanée.

D'après Wikipédia

 

 

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